Cayuse Cailloux Syrah 2017 Chartron et Trébuchet Hervorragend zu feinen Wildgerichten (Rehkeule

Hervorragend zu feinen Wildgerichten (Rehkeule

Süße und Komplexität extrahiert werden

er ist prahlerisch

gern mit Jus oder einer Sauce auf Basis von Pfeffer und Kräutern

und ist bekannt für eine anspruchsvolle Bewirtschaftung aufgrund des harten Kalksteins und zahlreichen Kieseln

Cayuse Cailloux Syrah 2017 Chartron et Trébuchet Hervorragend zu feinen Wildgerichten (RehkeuleCayuse Cailloux Syrah 2017 ist eine der pursten Ausdrucksformen des legendren Rocks Terroirs im Walla Walla Valley. Aus biodynamisch bewirtschafteten Reben auf kargen, von Flusskieseln bersten Bden entsteht ein Syrah von beeindruckender Tiefe, salziger Mineralitt und charaktervoller Wrze. Der Cailloux Weinberg, 1997 von Christophe Baron gepflanzt, gilt als Keimzelle des Cayuse Mythos und prgt bis heute den unverwechselbaren Stil des Hauses.